期刊简介
《药物与人》(月刊)创刊于1988年，由北京药学会主办。是药学知识刊物。旨在普及药学知识，保护人民用药的安全性与有效性。获奖情况：北京市科技期刊质量奖。
《药物与人》由国内著名的健康科普教育专家洪昭光教授担纲首席健康顾问，并集合国内众多一流的专家队伍，以自己的视角，用最通俗易懂的语言为读者构筑以知识性、实用性、指导性、权威性于一体的健康科普读物!杂志是一本以关爱家庭健康、倡导科学用药、推行简便易行的健康管理为办刊主导思想，为广大读者提供健康知识、传播健康理念，促进大众健康为办刊宗旨的家庭健康类杂志，更是一本值得读者收藏的极具实用价值的杂志!
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- 杂志名称：药物与人杂志
- 主管单位：北京市药品监督管理局
- 主办单位：北京药学会
- 国际刊号：1002-3763
- 国内刊号：11-2233/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：北京市科技期刊质量奖期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
多酚类食物,益寿健康的好帮手
海波
关键词：
摘要：多酚——重唤人体健康的植物活力素常听人说,“每天喝少量红酒可以预防心血管病”,“经常喝绿茶可以防癌”,其道理何在?这是因为红酒和茶当中含有丰富的多酚类物质!多酚类化合物是一种很强的抗氧化剂,它可以清除人身体上的“锈迹”.大家知道,铁被氧化了会生锈,其实人的身体也会生“锈”,人体的新陈代谢过程也像是一个被氧化的过程,亦即人体每天都在“生锈”,所产生的“锈”在医学上称为自由基.自由基是人体的代谢产物,会和体内的细胞组织产生氧化反应,从而破坏正常细胞,造成损伤和突变,导致衰老、疾病丛生.正常情况下,人体自由基的产生和消除处于平衡状态,但由于年龄增长,空气、食物污染,辐射等原因,自由基超过一定的量,生命正常秩序就会被破坏,可导致免疫力低下,心脑血管病、肿瘤、老年性痴呆、白内障、糖尿病、肝病、帕金森氏病等疾病就会随之而来.
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