期刊简介

  《药物与人》(月刊)创刊于1988年,由北京药学会主办。是药学知识刊物。旨在普及药学知识,保护人民用药的安全性与有效性。获奖情况:北京市科技期刊质量奖。

  《药物与人》由国内著名的健康科普教育专家洪昭光教授担纲首席健康顾问,并集合国内众多一流的专家队伍,以自己的视角,用最通俗易懂的语言为读者构筑以知识性、实用性、指导性、权威性于一体的健康科普读物!杂志是一本以关爱家庭健康、倡导科学用药、推行简便易行的健康管理为办刊主导思想,为广大读者提供健康知识、传播健康理念,促进大众健康为办刊宗旨的家庭健康类杂志,更是一本值得读者收藏的极具实用价值的杂志!

     

首页>药物与人杂志
  • 杂志名称:药物与人杂志
  • 主管单位:北京市药品监督管理局
  • 主办单位:北京药学会
  • 国际刊号:1002-3763
  • 国内刊号:11-2233/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:北京市科技期刊质量奖期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
药物与人杂志2012年第09期

葡萄熟了,吃出健康

姜蕾;常怡勇

关键词:
摘要:葡萄营养价值高葡萄原产西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国,历史已有两千年之久.葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,是人们喜爱的水果之一.据分析,每百克含蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸.