期刊简介
《药物与人》(月刊)创刊于1988年，由北京药学会主办。是药学知识刊物。旨在普及药学知识，保护人民用药的安全性与有效性。获奖情况：北京市科技期刊质量奖。
《药物与人》由国内著名的健康科普教育专家洪昭光教授担纲首席健康顾问，并集合国内众多一流的专家队伍，以自己的视角，用最通俗易懂的语言为读者构筑以知识性、实用性、指导性、权威性于一体的健康科普读物!杂志是一本以关爱家庭健康、倡导科学用药、推行简便易行的健康管理为办刊主导思想，为广大读者提供健康知识、传播健康理念，促进大众健康为办刊宗旨的家庭健康类杂志，更是一本值得读者收藏的极具实用价值的杂志!
主管单位: 北京市药品监督管理局
主办单位: 北京药学会
出版部门: 《药物与人杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1002-3763
国内统一连续出版号: CN 11-2233/R
邮发代号: 82-624
出版周期 月刊
创刊时间 1988
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 408.00
杂志荣誉 北京市科技期刊质量奖
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：药物与人杂志
- 主管单位：北京市药品监督管理局
- 主办单位：北京药学会
- 国际刊号：1002-3763
- 国内刊号：11-2233/R
- 出版周期：月刊
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“东北乱炖”真滋味
饮食有时会让人产生无限联想,这些日子看韩剧,看到韩国人喜食大酱汤,其内容无非是由韩国大酱、少许辣酱,以及蔬菜、豆腐、海带和干贝等来炖,有时灶间炖锅还在火上咕嘟,韩人便解开盖子,用勺子舀出汤来就热细品,那眯眼抿嘴的幸福满足状很感染人.而由韩国喜闻乐见的大酱汤不由得让人想起”东北乱炖”,我觉得它们有异曲同工之妙,在饮食品质与美味方面确实有一拼.......
作者：盛丽秀 刊期： 2013- 12
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选购药材和食品需谨慎
南方人喜欢药补,党参炖土鸡、天麻炖鸽子、百合炖雪梨等都是常见的家庭式药膳美食.不过,一些草药店的中药材安全可靠吗?加“硫”的药材口感有酸味山药、党参、天麻、百合等药材经常被市民拿来做菜,但有些不良商贩为了使药材保存日期长、卖相好看,甚至为让产品吸水分增加重量,往往给药材熏蒸硫黄,所产生的二氧化硫直接渗透到药材中.据了解,添加了二氧化硫的食物会刺激消化道,引起消化道黏膜病变.初表现为恶心、呕吐、头晕......
作者：一鸣 刊期： 2013- 12
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厨房里的问与答
A.制作剁椒的简易方法问:如何制作剁椒?答:准备新鲜红尖椒500克、大蒜50克、生姜20克、高度白酒两勺、盐45克、白糖10克.制作时先将红尖椒清洗干净,彻底沥干表面水分并去蒂,大蒜也去皮,清洗干净并沥干水;其次,将菜板和刀具提前消毒,确保无油无水;之后,将辣椒用刀剁碎,不用剁得太细,生姜和大蒜也剁成碎末;后,将剁好的辣椒、大蒜、生姜末放入一无油无水的大容器内,加入盐、糖充分搅拌均匀.......
作者：李艳鸣 刊期： 2013- 12
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糖尿病患者吃粥有讲究
又到了吃晚饭的时候,餐桌前聚集了一家子人.方方看了看满桌的菜肴,觉得胃口不好,只想喝点什么,因为自进入秋季以来,总感觉口干舌煤.“妈,有烧粥吗?”方方问道,想到那容易消化的稀稀的白粥,方方才有点胃口了.”有的,早上烧了一大锅粥,现在还剩下好多.””你们每天早上都吃粥吗?”方方盛了一碗粥后,看着烂烂的、糊糊的白粥问道.”是的,要不然早上还能吃什么?你爸爸喜欢喝粥了,几乎每天早上都要烧一锅粥,有时早上......
作者：海涛 刊期： 2013- 12
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长期颈椎病痛患者要做颈椎间盘置换术吗?
编辑同志:颈椎病已经困扰了我数年之久,而且这一年里疼痛是与日俱增,甚至已经压迫到了左手的神经,导致左肩臂酸胀疼痛,难以忍受.医生建议我进行了颈椎间盘置换手术,请问我有必要做吗?广西宾阳盘小全盘读者:颈椎病又称颈椎综合征,是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是一种以退行性病理改变为基础的疾患.该疾病主要由于颈椎长期劳损、骨质增生,或椎间盘脱出、韧带增厚,致使颈椎脊髓、......
作者： 刊期： 2013- 12
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服药可否能用矿泉水送?
编辑同志:我想询问一下,喝药的时候用矿泉水送服好吗?黑龙江宝清夏燕夏读者:这种情况需要看您服的是什么药,一般来说并没有什么大问题.但是像金霉素、土霉素、多西霉素等四环素类抗菌药物中含有许多羟基、烯醇羟基及羰基,在中性条件下能与多种金属离子形成不溶解的螯合物:与钙或镁离子形成不溶性的钙盐或镁盐,与铁离子形成红色络合物,与铝离子形成黄色络合物.......
作者： 刊期： 2013- 12
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儿童不宜打补钙针
编辑同志:我女儿今年4岁,身高已有1.2米.可能是因为生长过快,晚上经常觉得脚痛.我认为女儿缺钙,平日里给她吃些钙片,但奶奶则拿出自己备用的补钙针要给孙女补补,我认为不妥.请问对于补钙,如何补才科学呢?广西南宁冯芑冯读者:快速生长的孩子特别是4～8岁,都有可能晚上出现单侧或双侧腿痛,有时甚至白天也会痛,这叫骨膜刺激神经痛,它与生长过快有关—骨膜的生长跟不上骨骼而引起.这种生长痛是不需要治疗的,家长......
作者： 刊期： 2013- 12
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伤痛贴选用有讲究
编辑同志:如今各种伤痛贴层出不穷,痛痛贴、磁贴、热可贴、风湿贴、伤骨贴、去疲劳贴……请问对于伤痛贴,该怎么选,又怎么用?新疆石河子章远章读者:如今各种伤痛贴的确是五花八门,看得人眼花缭乱,无从选择.它们中有含中成药成分的药膏贴,有能改变磁场的磁贴,有可以升温的热可贴等.不管它们的形式如何多样,无一例外,都是通过物理方法来刺激皮肤的神经末梢,从而促进血液循环,放松肌肉,达到活血祛淤、温经消肿、行气止......
作者： 刊期： 2013- 12
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多久洗一次牙好?
编辑同志:我觉得我有洗牙强迫症,隔个星期我就想去洗牙,我想问一下多久到牙科洗一次牙比较合理?经常频繁洗牙有没有什么坏处?江苏泰州赫贤达赫读者:洗牙的确可以令长期形成的污垢去掉,但是如果频繁洗牙,反而会伤害牙齿.洗牙在冲掉牙龈下牙石的同时,也会形成创口,这样的创口在1～2个星期才能真正愈合.如果创口未完全愈合时再受创,会导致牙龈炎,无法保护好牙根,从而导致牙齿不牢固.所以,建议每6～12个月洗一次牙......
作者： 刊期： 2013- 12
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肠造口患者术后该如何饮食?
编辑同志:我父亲前不久做了肠造口手术,对术后应该怎样吃,他现在颇有顾虑.因为排泄途径已改道,父亲担心的是发生腹泻或者便秘,因此这也不敢吃,那也不敢喝,请问该怎么办?广西平南洪可洪读者:我们认为这类病人应掌握饮食的均衡、多样、适量这三大要点.食物种类可分为谷类、蔬菜类、水果类、乳制品类和脂肪类.前三类食物所占比重较大,为饮食的基础,这几类食物含脂肪低,但却是纤维素的重要来源.乳制品摄入量相对较少,但......
作者： 刊期： 2013- 12
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